太和生化是一家高科技生物化学技术公司，主要从事微生物发酵技术和产品的研究、开发、生产、销售。 太和生化由生物化学专业技术人员组成公司研究、开发机构，辅以完善的生产、检验体系，高素质的销售队伍和完善的服务，为您提供各种酶制剂和复合酶制剂产品，主要产品为： α-乙酰乳酸脱羧酶是由微生物液体深层发酵产生并经提取精制的淡黄色液态高效生物制剂，专用于啤酒酿造，降低啤酒中α-乙酰乳酸的含量，消除或降低啤酒中双乙酰的反弹幅度，保证啤酒质量的稳定性，缩短发酵周期，降低生产成本。 中性蛋白酶是由枯草芽胞杆菌经液体深层发酵并提取精制而成的固体酶制剂。可作用于蛋白质分子中的酰氨键，将蛋白质水解成多肽及氨基酸等产物。 本产品适用于啤酒工业中的蛋白质分解过程。 啤酒复合酶是由木聚糖酶、β葡聚糖酶、纤维素酶等多种酶制剂复配而成，兼有蛋白酶、淀粉酶、果胶酶等。主要应用于啤酒生产中糖化阶段以补充麦芽中各种酶的不足。 过氧化氢酶以生化技术提炼，适于各种不同纺织品加工的漂白清洗工序。能迅速彻底去除织物上残有的过氧化氢，而不会和染料发生反应。